Equipos de catering para los consejos

En un día moderno, uno no puede imaginar que en otros tipos de locales gastronómicos, donde muchas mujeres se desplazan, cortan carne, queso o verduras con un cuchillo. En la cocina quieres ser un rebanador. Es cierto que no pertenece al equipo de catering más barato, sino que es muy funcional y, por lo tanto, vale la pena invertir en él.

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La cortadora se utiliza para cortar todo tipo de alimentos. Se puede cortar en tomates blandos, quesos de diferentes durezas, así como cortes fríos de suaves a duros. La multifuncionalidad lo convierte en un dispositivo gastronómico obligatorio en restaurantes, hoteles, bares, comedores escolares y hospitalarios. Así como establecimientos gastronómicos que prestan servicios culinarios ocasionalmente. También vale la pena estar en el escenario en empresas de catering, tiendas, puestos con carne en porciones, queso y carne. La cortadora también puede afectar el equipamiento de nuestros hogares. Es un equipo especialmente adecuado, porque en un período específico está en la parte plana para cortar una gran parte de los productos. El que hace que el trabajo sea más fácil para un hombre, le ahorra su atmósfera y su fuerza, que debe elegir al cortar a mano. Entre las ofertas de la tienda también se encuentran cortadoras especializadas que se utilizan para cortar el producto en sí, por ejemplo, queso. Sin embargo, en cualquier caso, el servicio de la rebanadora es curva y máxima seguridad. La cortadora de carne tiene una mesa de alimentación, que es un tocho de comida para cortar. El corte se realiza por gravedad, o sin la necesidad de presionar la comida. Al cortar, debe mover la mesa de alimentación sujetando la manija fija en la mesa. Cuando corte el producto residual, use una placa de presión, que está unida al pasador debajo de la mesa de alimentación. Dicha placa permitirá recortar el artículo, o no se desperdiciará. El rebanador cumple con todos los requisitos sanitarios. Un ejemplo puede ser que las superficies totales de la máquina, ¿cuáles son los contactos con los alimentos cortados en rodajas están hechos de productos de acero inoxidable? Uno de los factores más importantes es el cuchillo y es importante que esté perfectamente afilado. En la rebanadora descrita, una piedra de afilar fija sobre el borde de la cuchilla permite afilar la cuchilla. La cuchilla de corte es accionada por un motor a través de un tornillo sin fin. Después de cada uso, la cortadora se puede limpiar rápidamente, porque el desmantelamiento de las acciones individuales es tan bajo que no requiere herramientas.